Furikake

ฟุริกาเกะ เป็นผงโรยๆ ไว้กินกะข้าวของญี่ปุ่น ส่วนผสมจะมีต่างๆ ไป แต่หลักๆ คือ เมล็ดงา กับ สาหร่าย นอกนั้นอาจจะเป็นเกลือ น้ำตาล ปลาแห้งขูด ฯลฯ

ยี่ห้อที่ลองซื้อมากิน (ยี่ห้อ Sanchi) ใส่ งาขาว งาดำ สาหร่ายโนริ และใบชิโซะแดง ก็อร่อยดี หอมๆ วันนี้เผอิญไปเจอในซูเปอร์มาร์เก็ตที่นี่ จริงๆ จะเข้้าไปหาซื้อเมล็ดงาเฉยๆ จะเอามาลองทำไก่ผัดๆ แบบญี่ปุ่นกินดู (หลังจากไปกินที่ร้านกันหลายรอบ จนลงความเห็นกันได้ว่า แม่ง ทำเองก็ได้นี่หว่า) แต่เค้าไม่มี เลยหยิบไอ้นี่แทน (จริงๆ ก็อยากได้มากินกะอย่างอื่นด้วยน่ะ) 😛 read more