-
You are what you read
-
Tonkatsu
เมื่อวานทำทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดธรรมดา ๆ นี่แหละ ไม่มีอะไรหรอก เป็นสูตรที่มั่ว ๆ ทำเอง ทอดเสร็จใหม่ ๆ ก็อร่อยดี แป้งกรอบ ๆ หมูนุ่ม ๆ แต่พอใส่กล่องเอาไปกินกะพี่ ๆ ที่อีกบ้าน แป้งมันไม่กรอบละ แถมหมูก็ไม่นุ่มเท่าเดิม T-T แกะห่อ เอาไปวาง น้องดาว (คนเยอรมัน) บอกว่า หน้าตาเหมือน Wiener schnitzel นะ (เมื่อคืนยังนึกไม่ออกมาว่าคืออะไร วันนี้มาเปิดเน็ตดู นี่มันอาหาร Mensa นี่หว่า -_-” โห ดูถูกอย่างแรง) เนื่องจากหาซื้อเกล็ดขนมปังไม่ได้ พอดีในตู้เย็นมีไอ้ขนมปัง Brötchen แบบกึ่งสำเร็จอยู่ (เอาเข้าตู้อบแล้วก็กินได้เลย) เลยนึกได้ว่า เออทำเองก็ได้นี่หว่า ก็เลยเอาส้อมมาขูด ๆ ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ … พยายามมาก หมูนี่หมักไว้ตั้งแต่คืนก่อนหน้านั้น ซื้อ Plus นี่แหละ…
-
The Wagamama Cookbook
-
"ใส่เครื่องปรุงในซอง รับประทานได้ทันที"
แล้วอยู่ไหนล่ะ ซองเครื่องปรุงน่ะ วันนี้ขี้เกียจทำกับข้าว เคยไปคุ้ยๆ เอาของที่ที่บ้านส่งมาให้มากิน เป็น โคคา ก๋วยจั๊บน้ำใสกึ่งสำเร็จรูป ดูซองแล้ว หน้าตาน่ากินมาก เราก็หั่นผัก แฮม ใส่ชาม ใส่น้ำ เกลือ พริกไทย เอาเข้าไมโครเวฟ ตอกไข่ลงไปด้วย กดตู้เสร็จ ก็มาฉีกซองรอ เฮ้ย ไม่มีซองเครื่องปรุง! ชิบเป๋ง มีแต่แผ่นก๋วยจั๊บ ไม่มีเครื่องปรุง จะทำไงดีเนี่ย -_-“ สรุปเลยต้องปรุงเอง เอาซีอิ๊วมาใส่ เติมพริกเติมไรเอง … ไม่เห็นเหมือนก๋วยจั๊บเลยอ่ะ T-T ใครเคยกินมั่ง ยี่ห้อนี้ ปกติมันมีซองเครื่องปรุงรึเปล่า? หรือว่าเครื่องปรุงมันอยู่ในแผ่นแป้งนั่นแล้ว (แล้วจะซึมออกมาตอนเราต้ม)? หรือว่ามันไม่มีอยู่แล้ว เพราะมันเป็น ก๋วยจั๊บ’น้ำใส’ ? โอ้ย ไม่เข้าใจอ่ะ < (-_-")>