-
You are what you read
YouAreWhatYouRead บล็อกมีมุม อ่านหนังสือ ทำอาหาร ฟังเพลง วิทยาศาสตร์ โอเพนซอร์ส technorati tags: blogs, reading, cooking
-
Tonkatsu
เมื่อวานทำทงคัตสึ หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดธรรมดา ๆ นี่แหละ ไม่มีอะไรหรอก เป็นสูตรที่มั่ว ๆ ทำเอง ทอดเสร็จใหม่ ๆ ก็อร่อยดี แป้งกรอบ ๆ หมูนุ่ม ๆ แต่พอใส่กล่องเอาไปกินกะพี่ ๆ ที่อีกบ้าน แป้งมันไม่กรอบละ แถมหมูก็ไม่นุ่มเท่าเดิม T-T แกะห่อ เอาไปวาง น้องดาว (คนเยอรมัน) บอกว่า หน้าตาเหมือน Wiener schnitzel นะ (เมื่อคืนยังนึกไม่ออกมาว่าคืออะไร วันนี้มาเปิดเน็ตดู นี่มันอาหาร Mensa นี่หว่า -_-” โห ดูถูกอย่างแรง) เนื่องจากหาซื้อเกล็ดขนมปังไม่ได้ พอดีในตู้เย็นมีไอ้ขนมปัง Brötchen แบบกึ่งสำเร็จอยู่ (เอาเข้าตู้อบแล้วก็กินได้เลย) เลยนึกได้ว่า เออทำเองก็ได้นี่หว่า ก็เลยเอาส้อมมาขูด ๆ ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ … พยายามมาก หมูนี่หมักไว้ตั้งแต่คืนก่อนหน้านั้น ซื้อ Plus นี่แหละ…
-
The Wagamama Cookbook
I think Chris used to mentioned about this noodle bar, Wagamama. Never had it before, or ever see the restuarant until yesterday. But already bought it’s “Cookbook” on last Thursday, just the day I was arrived here. Having a noodle shop is my dream for a long time, so when I saw this book I…
-
"ใส่เครื่องปรุงในซอง รับประทานได้ทันที"
แล้วอยู่ไหนล่ะ ซองเครื่องปรุงน่ะ วันนี้ขี้เกียจทำกับข้าว เคยไปคุ้ยๆ เอาของที่ที่บ้านส่งมาให้มากิน เป็น โคคา ก๋วยจั๊บน้ำใสกึ่งสำเร็จรูป ดูซองแล้ว หน้าตาน่ากินมาก เราก็หั่นผัก แฮม ใส่ชาม ใส่น้ำ เกลือ พริกไทย เอาเข้าไมโครเวฟ ตอกไข่ลงไปด้วย กดตู้เสร็จ ก็มาฉีกซองรอ เฮ้ย ไม่มีซองเครื่องปรุง! ชิบเป๋ง มีแต่แผ่นก๋วยจั๊บ ไม่มีเครื่องปรุง จะทำไงดีเนี่ย -_-“ สรุปเลยต้องปรุงเอง เอาซีอิ๊วมาใส่ เติมพริกเติมไรเอง … ไม่เห็นเหมือนก๋วยจั๊บเลยอ่ะ T-T ใครเคยกินมั่ง ยี่ห้อนี้ ปกติมันมีซองเครื่องปรุงรึเปล่า? หรือว่าเครื่องปรุงมันอยู่ในแผ่นแป้งนั่นแล้ว (แล้วจะซึมออกมาตอนเราต้ม)? หรือว่ามันไม่มีอยู่แล้ว เพราะมันเป็น ก๋วยจั๊บ’น้ำใส’ ? โอ้ย ไม่เข้าใจอ่ะ < (-_-")>